Confeitarias e sorveterias: escolha o preparado de frutas para sua aplicação.
Preparados de frutas Nelisul para aplicações profissionais em alimentos. Conheça as linhas Nelisul e avalie sabor, textura, formato de embalagem e uso na receita antes de definir sua compra. Envie sua necessidade para receber orientação comercial e uma cotação profissional.
Para confeitarias
Recheios e acabamentos
Para recheio e acabamento, os Recheios Nelisul em bisnaga de 1,010 kg facilitam a aplicação direto no doce. Sabores no catálogo: Morango, Frutas Vermelhas, Maracujá com Sementes, Abacaxi, Ameixa, Banana, Morango com Pimenta e Abacaxi com Pimenta.
- • Recheio de bolos, tortas e doces
- • Acabamento e finalização
- • Embalagem: bisnaga 1,010 kg
Para sorveterias
Mesclas e coberturas na pista fria
Os preparados Supreme em pote de 1,010 kg entram na mescla do sorvete e como cobertura na pista fria. Informe a aplicação e o volume para o comercial indicar a referência adequada.
- • Mescla no sorvete
- • Cobertura na pista fria
Famílias de produto
Supreme
Preparados de frutas com pedaços ou sementes em pote de 1,010 kg. Linha usada em mescla, cobertura e recheio.
Classic
Características em validação com a Nelisul. Consulte o comercial.
Cubes
Características em validação com a Nelisul. Consulte o comercial.
Soft
Características em validação com a Nelisul. Consulte o comercial.
Linha 270 g: revenda e consumo final
Embalagem pensada para a prateleira e para o consumidor final. Sabores no catálogo: Morango em Pedaços, Frutas Vermelhas em Pedaços, Damasco em Pedaços, Banana Caramelizada, Morango em Pedaços e Pimenta e Abacaxi em Pedaços com Pimenta.
Sua aplicação passa pelo forno?
Consulte as linhas especificamente indicadas para uso em forno. Essa característica varia conforme o produto e não deve ser presumida para todo o catálogo. Informe as condições de preparo ao solicitar orientação.
30+
Uma indústria com trajetória no segmento
A Nelisul atua há mais de 30 anos e tem base em Ribeirão Preto. Seus preparados de frutas atendem aplicações profissionais em diferentes operações de alimentos, da confeitaria e sorveteria à panificação, food service e distribuição.